おはこんばんにちは🐻くまドーです！

本日は12回目のシェアキッチン営業でした(12/56)！

7月最後ということで、今日も暑いしお客様来てくださるかな〜と不安でいっぱいでしたが、

思った以上に来てくださり、なんと5名の方に来てくださいました✨👏

こんな平日の真っ昼間に来てくださるなんてありがたいですよね！

ベリーくまが最後なんで、たくさん作ろうとおもってたんですけど、まさかの分量ミスをしてしまい3個ぐらいしか作れませんでした🥲

凡ミスを無くしたい日々です…

でもでも、今日は試作をする時間が取れて、少しドーナツが美味しくなるレシピを発見できたので、上機嫌でお店をすることができました🤣

来週もお客様きてくださるかな〜💬

がんばります💪

今日のひとりごと↓

今週は定期的にくる、不安との戦いが実はありました笑

Instagramで周りのお店をついつい見てしまうんですよね😅

ここのお店映えがすごいしオシャレだな〜とか、絶対美味しいじゃん！とか

自分とつい比べてしまって落ち込む日々です🥲

そういう時はいつもYouTubeの自己啓発動画に助けてもらってます！笑

自分はまだ始めたてなのに、何年もやってるすごい人と比べてしまっている(何十年経営してるお店とか、パティシエで何年も働いてた人とか🤔)、

結果や他人(お客様)はコントロールする事ができないのに、どうにかコントロールしようと不安や焦ったりとか

結局は、自分がお菓子屋さんをやりたいかやりたくないかだけなんだと思います🥹

経営思ったよりしんどいな〜と思う日もありますが、何となくお菓子屋さんを辞めて、別の仕事をするのは嫌だなと感じているので、自分はお菓子屋さんをやるぞ！って思ってるんだと思います！

お菓子を作ってる時は楽しいし、自分のお菓子で少しでも健康的にハッピーになれたらいいなと思うので

とりあえず1年頑張っていこうと思います💪

あとは感謝は絶対！今日もみんなありがとう😭

閲覧ありがとうございます🙇🏻‍♂️