おはこんばんにちは！くまドーです🐻！

本日は28回目のシェアキッチン営業でした

(28/56)！

今回で折り返し地点！半年経つの早すぎますね😂

あと半年頑張りたいと思います✨

11/15はついに、府中高木店でシェアキッチンOpenしました👏

どうなるかな〜とドキドキしながら開店しましたが、まさかの開始30分で50個のドーナツが全部なくなってしまいました😳😳😳

みなさんのまとめ買い量が多くてありがたい限りです！

逆に後から来られた方に売り切れてしまった旨を伝えるのは心苦しかったです😭

これも商売の難しいところですよね💦

そして、次の週の22日に今度は60個に増やして営業したのですが、今度は10個ほど余ってしまいました笑

Open日の勢いどこいったー😭

と少ししょんぼりしてしまいましたが、これも商売の難しさですね(2回目)

準備万端の時にはあまり来られず、アクシデントとかバタバタしてしまった時には沢山来られるというのは、あるあるなんでしょうか？笑

バイト先の飲食店でもよく起こります笑

始めたばかりは予測不可能なことばかりですよね😅

来週も60個頑張って焼いて様子みようと思います！

ちなみに、リトルセトウチの営業は来店数が8名と多い方でした！

売上はあまりですが、この1日1日が次へつながると信じてまだまだ頑張っていきたいなと思います！

今日のひとりごと↓

集客マジで難しすぎる😭😭😭

閲覧ありがとうございました！