おはこんばんにちは！くまドーです🐻！

本日は47回目のシェアキッチン営業でした

(47/56)！

段々暑くなってきました☀️

ドーナツが溶けないことを祈るばかりです😭笑

今回のご来店数は、4名と6名でした！

最近は停滞気味ですが、常連様が買ってくださっているので、いい傾向だと信じています🥹

最近はイベントやらなんやらでブログが中々書けませんでしたが、ようやく落ち着いてきたので投稿できそうです笑

4月からは、あずきくまとさくらくまのラインナップにしました🌸

あずき系はかぼちゃを使ってないからか、焼いてみるといつもより固めのドーナツに仕上がりました(パン生地みたいな)🫘

やっぱり澱粉の違いで固さが決まってるんですかね？

でも固めが好きな方にはあずきがお勧めだからいろんな食感が楽しめてこれは良いなと思います👍

さくらくまは、真ん中に桜あんガナッシュをトッピングして、このガナッシュが個人的にめちゃうまい😂

桜は子供の頃はあんまり好きじゃなかったんですけど、今は匂いも味も好きなので3種類の中で言ったら、さくらくまが1番好きです🌸

お客様的には抹茶あずきが1番選ばれてるかな〜という印象です✊

抹茶とあずきだったら間違い無いですもんね笑

お客様の中には、小麦と卵がダメな子どもさんがいるということもあり、ちょうどくまドーは、どっちも入ってないので、いつも運命ですね！と思いながら売ってます！

味も子供がパクパク食べてくれているということなので一安心です😌

味の好みってほんと分からないから、万人向けってめちゃ難しい

けど、自分を信じてお客様を信じて、買ってくださる方に感謝して、また営業を頑張りたいと思います☺️

閲覧ありがとうございました！